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发布时间:2021-12-26 11:39:36
入冬后要多吃羊肉,教你做羊肉汤锅,不腥不膻,吃完全身都暖和锅中倒入菜籽油,放入生姜大葱煸香,再放入八角、桂皮、香叶、花椒煸香。再放入牛油火锅底料、两勺郫县豆瓣酱、两勺自制剁椒酱,炒出红油,多炒会,把辣椒里面水分煸干入冬后要多吃羊肉,教你做羊肉汤锅,不腥不膻,吃完全身都暖和羊排汤炖了20分钟了,打开锅盖,放入生抽,再放入炒好的调料,然后盖上锅盖,继续炖。洗干净的红萝卜和胡萝卜切滚到块,再放入热水锅中,盖上锅盖,大火烧开,再煮五分钟
对于不锈钢锅的日常清洗,百洁布+洗洁精,洗完擦干就足够,也不需要什么额外的***。但是,不锈钢锅还是会有以下3个较为常见的问题。发黄,多年的老黄油垢的重叠累积;高温烧焦;水垢;挨个说说解决办法。首先是发黄,不锈钢锅发黄是因为锅身遇到明火,高温就会发生氧化。即氧气+明火加热导致的氧化黄。而这种情况是无法在我们的烹饪过程中通过人工操作得以避免的。所以,只能谈谈清理问题。
那么,不锈钢锅发黄应该如何清理呢?用专门的不锈钢清洁膏、清洁乳、清洁粉,加上足够的摩擦清洁力度。清洁膏清洁乳清洁粉其中我个人感觉清洁粉的清洁力度会更强一些。买过几种清洁膏用起来的效果都差不太多,大家可以看着买。其次是高温烧焦,这里指的是不锈钢锅里面因为空烧或者大火而烧焦烧糊的情况。不太严重的烧焦痕迹,可以用柠檬酸加洗洁精。
实在太严重的,可以反复几次这个“烧开-浸泡”的过程。这里把小苏打换成氧净也是可以的,但是必须是不锈钢锅哟,其他金属材质不能直接用氧净。是水垢。我们很多家庭的蒸锅都是用的不锈钢材质,每次蒸完东西以后就会留下很明显的水垢点,不严重的就直接温水溶解柠檬酸,用百洁布擦擦就好了。严重的话有两个解决办法,一个是柠檬酸加水煮开静置一段时间再去处理,另一个是用不锈钢清洁剂摩擦。
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