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铝锅锅底烧焦，将正燃烧的木炭用水浇灭后加以擦洗，就能擦洗干净。再用水泡适量石碱，用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅，可使之表面光亮。但擦时好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。用适量的西红皮或苹果皮放在铝制器皿内加清水煮沸半小时，水果皮中的果酸和铝器的氧化层即发生作用，然后用清水冲洗，即可光亮如新。铝锅烧黑后，不要用钢丝球去刮，容易刮伤铝锅，而影响到其寿命。好就是采取以上的方法，可以将烧黑的铝锅还原。

羊肉汤锅的做法步骤：44炖的时间，可以把蘸碟的料备好。建议香菜、芹菜、葱、青椒、小米辣、豆腐乳。羊肉汤锅的做法步骤：55蔬菜洗净，切好。萝卜、豆腐、青菜、白菜、豌豆尖……羊肉汤锅的做法步骤：66肉和杂煮熟后切片、切块，肉不要煮的太烂羊肉汤锅的做法步骤：77蔬菜上，可以开始了。羊肉汤的好处：羊肉汤甘温，能温阳散寒，且可以增加身体的力和抗病的能力。

氧化膜一般厚5-20μm，均匀致密，在强碱作用下，100秒其膜不***。因此，浅***的铝制品好，它具有美观、容易清除污垢，抗腐蚀能力比较强，耐磨性强的特点。新铝锅使用前不需要特别的清洗，用洗涤剂清洗即可。或者用食用油加热***一下，油加热后放在锅里1～2小时，使油填满锅中的细小凹孔，防止其被氧化。铝锅次用，也可以煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，煮粥也可以。